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Portata: Biscotti

BACI DI DAMA

BACI DI DAMA

I baci di dama si trovano sicuramente su uno dei primi posti della lista dei miei dolcetti preferiti! Per chi è goloso come me sono il perfetto spuntino pomeridiano e un’ottima colazione. Il segreto di una buona riuscita è il giusto equilibrio tra le mandorle, […]

BISCOTTI SVIZZERI ALLE MANDORLE E LIMONE

BISCOTTI SVIZZERI ALLE MANDORLE E LIMONE

Le ricette della mamma sono sempre le migliore! Ve ne presento una della mia per farvi sperimentare nella pasticceria svizzera natalizia: i “Saure Guetzli” sono dei biscotti svizzeri alle mandorle e limone fatti senza farina. Gli albumi montati a neve, il succo di limone e […]

BISCOTTI ALLA NOCCIOLA CON MARMELLATA DI ROSA CANINA

BISCOTTI ALLA NOCCIOLA CON MARMELLATA DI ROSA CANINA

Fuori fa freddo e di pomeriggio già è buio. Non ci lasciamo intimorire da questa stagione, anzi ce la godiamo con i sapori natalizi di una bella tazza di vin brulé e dei biscotti alla nocciola con marmellata di rosa canina davanti al cammino. Il […]

BISCOTTI NATALIZI ALLA VANIGLIA

BISCOTTI NATALIZI ALLA VANIGLIA

Siamo giunti al periodo natalizio ed è ora di preparare i dolcetti che dovranno accompagnare tutto il periodo dell’avvento. Come dice la tradizione tedesca, essi devono durare fino a natale, quindi mi raccomando di tenerli al sicuro e di permettere ai grandi e piccoli solo […]