Torta pan di Stelle

Torta pan di Stelle

La torta Pan di stelle è una torta preparata con i famosi biscotti Pan di stelle. Un dolce senza cottura, adatto come dessert per la stagione estiva e non solo. Ecco la ricetta, facile, veloce e... Continua »
Chiacchiere di Carnevale

Chiacchiere di Carnevale

Le chiacchiere,chiamate anche bugie o le frappe, sono un tipico dolce italiano che viene preparato solitamente durante il periodo di Carnevale. La tradizione delle chiacchiere risale all'antica Roma, venivano preparati questi dolci poi fritti nel grasso. La base delle chiacchiere è farina, burro, uova, zucchero e una componente alcolica. Successivamente... Continua »
Ciambelle soffici

Ciambelle soffici

Le ciambelle sono il tipico dolce italiano, fritto e ricoperto di zucchero. Ecco la ricetta delle mie ciambelle... Continua »
Dado vegetale

Dado vegetale

Avete mai pensato di fare il dado vegetale o dado di verdure a casa? Nel caso la vostra risposta sia positiva o vi è venuta voglia di fare dado vegetale naturale senza conservanti, esaltatore di sapidità e altri additivi ecco qui la  ricetta. Sempre pronto all'uso per arrosti, minestre e... Continua »
Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

Ecco le mie frittelle di zucchine, facili e veloci, senza bisogno di lievitazione ma soprattutto buonissime. All'esterno croccanti e all'interno morbide. Perfette per stuzzicare... Continua »
Brioche

Brioche

Ecco la ricetta delle brioche siciliane. Le brioche sono un dolce lievitato, cotto in forno, ottime farcite con creme, come la crema pasticcera o al cioccolato, ma generalmente in Sicilia possiamo trovarle ripiene con del gelato o usate come accompagnamento alla buonissima... Continua »
Biscotti al burro

Biscotti al burro

Come ricetta dolce di Natale vi propongo i biscotti al burro. Classici biscotti deliziosi, friabili, dal gusto inconfondibile di burro, che vengono serviti per accompagnare una tazza di tè o una di cioccolata. Gli ingredienti sono veramente pochi e farli è davvero... Continua »
Spaghetti agli scampi

Spaghetti agli scampi

Ecco un primo piatto semplice e allo stesso tempo raffinato. Gli spaghetti con gli scampi, crostacei dal sapore caratteristico, più dolce rispetto agli altri crostacei. Io ho preferito utilizzare i pomodorini nella mia ricetta, per dare più colore e sapore ma è ottima anche la versione in... Continua »
Togo

Togo

Ecco la RICETTA dei Togo fatti in casa, nulla da invidiare ai classici Togo del supermercato. I Togo sono dei biscotti ricoperti di cioccolato al latte o fondente. Attenzione uno tira l'altro è risulta difficile smettere di... Continua »