La crostata con i mandarini è una deliziosa crostata composta da una frolla ricoperta di marmellata e crema pasticcera (Leggi qui la ricetta.) Si può preparare sia con la marmellata di arance che con quella di limoni e volendo potete sostituire alla fine della preparazione della crostata gli spicchi di mandarino con quelli dell’arancia, in base alla vostra preferenza.
Ingredienti
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Pasta frolla 200 g
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Crema pasticcera 100 g
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Mandarini 6
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Marmellata di arance o di lomone q.b.
Preparazione
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- Per fare questa torta avete bisogno della pasta frolla quindi per prima cosa dovete procurarvi la frolla, o preparandola o comprandola già fatta. Detto ciò prendete una tortiera e adagiatevi la frolla stirandola un pò con il mattarello se non arriva ai bordi che deve ricoprire per metà così da non fare uscire la crema che andremmo a mettere;
- Spalmatevi la marmellata e la crema pasticcera (Leggi qui la ricetta);
- Cuocete a 180 g per 15-20 minuti dopo di che sfornatela e lasciatela a raffreddare per qualche minuto;
- Appena la crostata è pronta posizionate sopra la crema gli spivvhi di mandarino o di arance se preferite, riponete in frigorifero per 10-15 minuti e servite fredda.