Un desiderio irrefrenabile di cioccolatini golosi ripieni?…detto e fatto! Preparare i cioccolatini a casa è un operazione semplice e veloce, più facile di quello che si pensa. E il bello è che possiamo riempirli con quello che più ci piace:) Quelli che ho preparato oggi sono con un ripieno di nutella e granella di pistacchio…golosissimi! Prepararli è semplicissimo e il risultato speciale:)
Ingredienti
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Cioccolato fondente 200 g
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Granella di pistacchi 50 g
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Nutella q.b.
Preparazione
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- Per prima cosa dovete squagliare il cioccolato o a bagno maria o al microonde: il cioccolato deve essere completamente squagliato;
- Prendete gli stampini appositi per cioccolatini (per farli ripieni occorrono quelli più profondi) e riempite il fondo e i lati. Questa operazione la potete fare o con un pennellino e con il retro di un cucchiaino: l’importante è che sia il fondo che il quattro lati siano be impregnati di cioccolato per impedire che si rompano;
- Fatto ciò, ponete lo stampo con il il cioccolato in frigo per 10-15 minuti e nel mentre preparate il ripieno lavorando la nutella con la granella di pistacchio;
- Trascorsi i 10 minuti, uscite lo stampino e riempite ogni cioccolatino con 1 cucchiaino di composto di nutella e richiudete con del cioccolato fuso: il cioccolato fuso asciugando chiuderà e sigillerà i cioccolatini ed eviterà che esca la nutella quindi siate generosi!;
- Rimettete in frigorifero per altri 15-20 minuti.