Le bruschette ai funghi al microonde sono un antipasto saporito e veloce che si realizza in pochi minuti di microonde. L’ingrediente principale di queste bruschette sono i funghi che potete usare sia surgalati che freschi. In entrambi i casi dovete ridurli in pezzettini piccoli piccoli per agevolare la cottura e poterli spalmare con facilità sopra le bruschette. Ovviamente per la cottura dovete utilizzare un piatto idoneo per la cottura al microonde:)
Ingredienti
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Pane 8 fette
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Fontina 100 g
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Funghi 200 g
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Prosciutto cotto 100 g
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Panna 1 cucchiaio
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Senape 1/2 cucchiai
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Sale q.b.
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Pepe q.b.
Preparazione
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- Per fare questa ricetta potete utilizzare sia i funghi surgelati che quelli freschi. Se utilizzate quelli freschi per prima cosa lavateli e tagliateli a striscioline piccole piccole;
- Tritate il formaggio e il prosciutto, uniteli ai funghi, alla senape, a 1 cucchiaio di panna, al sale e al pepe;
- Spalmate la crema ottenuta sulle fette di pane e cuocetele alla massima potenza per 4 minuti.