FISH&BURGER DI PERSICO FRITTO-🍔POLPETTE DI TRIGLIA FRITTE 🍢 

#Pesce di lago #lagotrasimeo

  • Filetti di persico
  • Filetti di triglia
  • Patate lesse
  • prezzemolo
  • pane raffermo grattugiato
  • parmigiano
  • 1 uovo
  • sedano /limone/olio per la marinatura
  • SALSA YOGURT:
  • yogurt magro bianco
  • senape/olio/sale/pepe
  • PER GUARNIRE:
  • pomodori
  • lattuga
  • cipolla
Condire i pomodori e la lattuga
Marinare i filetti con sedano e limone e cuocere.
Schiacciare le patate lesse/aggiungere il prezzemolo e l uovo
formare le polpette e friggerle