Focaccia barese

Ero da tempo alla ricerca di una ricetta perfetta per la classica focaccia barese, una ricetta che la rendesse morbida, soffice e saporita al punto giusto! Ed eccola qui! Una ricetta super facile con una resa decisamente gustosa! Da quando l’ ho scoperta è un “mai più senza” a casa mia, decisamente ideale per aperitivi, […]

Saccottini al cioccolato

Di questa ricetta sono sempre stata curiosa,chi riesce a resistere alla bellezza della sfogliatura dei pain au chocolat? Credo nessuno!

Pan brioche con gocce di cioccolato

Inutile dire che sia un po’ affascinata dai lievitati, ma infondo chi non lo è? Per un buon risultato sono richiesti tempo e pazienza, ma la soddisfazione di tirare fuori dal forno un super pan brioche non la batte nulla a parer mio! Questo con il cioccolato poi è super da pucciare nel latte la […]

Rustico spinaci,prosciutto e mozzarella

Il rustico di spinaci con prosciutto cotto e mozzarella ha un aspetto così allegro e gustoso che non si riesce proprio a resistergli. Utilizzando gli spinaci acquisisce questo verde pastello che lo distingue, farcito in modo così semplice poi diventa perfetto anche per i più piccini. Non ha grandi difficoltà nella preparazione per cui avrete […]

Danubio

Se state cercando un’idea semplice e veloce per un aperitivo,una festa di compleanno o una semplice merenda il Danubio è ciò che fa per voi. Si prepara davvero in poco tempo ed il risultato è garantito, soprattutto con i più piccini. Io lo preparo spesso, accontenta sempre le aspettative di tutti. Ecco a voi la […]

Plumcake salato

Il plumcake salato è un rustico che preparo spesso, si prepara molto velocemente e non richiede particolari attenzioni. Inoltre il ripieno di prosciutto e sottiletta non potrà che conquistare tutti, soprattutto i più piccini! Una volta assaggiato vi assicuro che diventerà anche un vostro cavallo di battaglia,ecco a voi la ricetta!

Graffe

Se cercate la ricetta per delle graffe morbide ed alte siete nel posto giusto! Quando le ho assaggiate per la prima volta queste graffe mi sono sembrate perfette, soprattutto quelle con la cannella. Non richiedono nemmeno troppo tempo quindi potreste prepararle tranquillamente anche all’ultimo, anzi calde saranno ancora più buone! Ecco a voi la ricetta.

Girelle danesi

Le girelle danesi sono dolcetti di pasta sfoglia farciti con crema pasticcera e uvetta molto semplici da preparare.Per quanto riguarda le tempistiche invece, dipende se optate per una pasta sfoglia già pronta oppure se decidete di prepararla voi da zero. Io ho optato per la seconda opzione e vi assicuro che la consistenza ed il […]

Pasta sfoglia

La preparazione della pasta sfoglia in sè non è molto complessa, bisogna semplicemente prestare attenzione ad alcuni accorgimenti. Senza dubbio è una ricetta che da molte soddisfazioni! Se siete pronti ad iniziare qui sotto trovate la ricetta, abbiate un po’ di fiducia in voi stessi e vedrete che andrà tutto nel verso giusto, in ogni […]

Piadine

L’impasto per le piadine è da sempre un salva pasto perfetto per me! Dietetiche, per via dell’assenza dello strutto, e super veloci da preparare, le trovo ideali soprattutto se si vuole preparare un pasto leggero.A voi la ricetta!