Florentine

Mi sono imbattuta per caso nella ricetta delle Florentine ma mi hanno subito incuriosita! Un biscotto burroso e croccante ideale per le merende last minute dato che si preparano in un battito di ciglia. La ricetta originale prevede l’utilizzo di ciliegie candite oltre all’arancia ma, non apprezzandole particolarmente ho preferito non utilizzarle. Qui trovate la […]

Sfoglia con crema e mele

La sfoglia con crema e mele è una delle mie preferite in assoluto per la colazione, appena presa dal forno sprigiona un profumo di burro e di zucchero caramellato che vi lascio immaginare! Sembra una ricetta complessa, ma con un po’ di tempo si riesce tranquillamente, ci vuole solo un po’ di coraggio e di […]

Torta Cioccolatosa con ciliegie

La torta cioccolatosa con ciliegie fa parte di quella schiera di dolci super facili e veloci, non richiede molto tempo infatti la sua preparazione. Inoltre il gusto delle ciliegie con il cioccolato sposa benissimo! Se preferite, potreste anche sostituire le ciliegie con i lamponi, o anche con le fragole! Ecco qui la ricetta che ho […]

Sfogliatelle

La ricetta delle sfogliatelle è un po’ impegnativa, ma sicuramente di quelle che danno una grande soddisfazione assaggiando il risultato. Con un po’ di pazienza, infatti, si può ottenere un super risultato e lasciare di stucco gli amici ed i parenti! Man mano che andrete avanti con la ricetta risulterà tutto più chiaro, non fatevi […]

Crostata di nespole e cannella

Questa crostata di nespole e cannella è una delle più profumate che io conosca! La cannella da il meglio di sè in questa crema, unita alla punta acida delle nespole è perfetta! L’ideale per un pomeriggio in compagnia di un libro, ma anche per una colazione speciale. La ricetta è davvero molto facile e richiede […]

Cestini di avena

Alla ricerca di una ricetta veloce e fresca? Questi cestini di avena fanno al caso vostro! Richiedono un tempo di cottura minimo, pochissimi passaggi e saranno pronti in un soffio. Il gusto è molto delicato, la crema è fresca e il cestino croccante di avena avvolge il tutto. Che aspettate a provarla? Qui trovate la […]

Cruffin

Cosa saranno questi fantomatici cruffin? Per chi non lo sapesse, rappresentano l’unione di due ricette, quella dei muffin e quella dei croissant, da qui anche il simpatico nome! Sono dei croccanti muffin sfogliati con un leggero aroma di burro, si prestano perfettamente alle colazioni più ricche ma anche per la merenda non scherzano! Sono un […]

In villa con Stuffer

L’ 1,2 e il 3 Aprile ho partecipato all’evento ”In villa con Stuffer”, è stato davvero emozionante sapere di potersi riincontrare con le ragazze conosciute ad Ottobre. Ancor di più sapere di dover cucinare insieme! Letta la mail, super contenta, ho iniziato a chiedermi con chi avrei potuto cucinare. Con la consapevolezza che ognuna delle […]

Focaccia barese

Ero da tempo alla ricerca di una ricetta perfetta per la classica focaccia barese, una ricetta che la rendesse morbida, soffice e saporita al punto giusto! Ed eccola qui! Una ricetta super facile con una resa decisamente gustosa! Da quando l’ ho scoperta è un “mai più senza” a casa mia, decisamente ideale per aperitivi, […]

Saccottini al cioccolato

Di questa ricetta sono sempre stata curiosa,chi riesce a resistere alla bellezza della sfogliatura dei pain au chocolat? Credo nessuno!