Zucchine di nonna Teresina
Le zucchine sono ortaggi poveri, ma dalle mille risorse perché si prestano a tanti tipi di preparazioni, in padella, al…
Tag: Ricetta di verdure
Puntarelle alla romana
Con il termine “puntarelle” vengono indicati i germogli di cicoria catalogna, opportunamente tagliati a listarelle, messi a bagno in acqua…
Cavolini di Bruxelles al forno
Originari del nord Europa, i cavolini di Bruxelles necessitano di un clima freddo. Le foglioline sono incappucciate (l’una che copre…