Ciao a tutti! oggi vi voglio suggerire un piatto veramente sempliccisimo da realizzare, la treccia gorgonzola e speck. Pasta brise a forma di treccia ripiena, ideale come antipasto sfizioso oppure come secondo alternativo.
INGREDIENTI
1 Rotolo di pasta brise
70 gr di Speck
100 gr di gorgonzola
PROCEDIMENTO
Prendete la pasta brise e srotolatela su un foglio di carta forno, con l’aiuto di un coltello e di un taglia pasta fate delle strisce in diagonale a tutte e due le estremità della sfoglia, disponete il gorgonzola e lo speck al centro, intrecciate le strisce tra loro in modo che formino una treccia.
Se volete potete spennellare la superficie con un po di latte o con tuorlo d’uovo.
Infornate a 200 gradi per 20 minuti circa.
Buona treccia gorgonzola e speack a tutti!!
