I rosti di patate sono un semplice piatto tipico svizzero, veloce ma super gustoso. Patate grattuggiate condite con sale, pepe e rosmarino e saltate in padella fino a formare una deliziosa crosticcina dorata. Un contorno squisito…..provare per credere!!
INGREDIENTI
4 Patate
Sale e pepe q,b
Rosmarino q,b.
Olio q.b.
PROCEDIMENTO
Lavate, pelate e grattuggiate le patate e conditele con sale, pepe e rosmarino. Fate delle piccole medaglie con l’aiuto di un coppa-pasta.
Disponeteli in una padella unta con un leggero filo di olio e fate cuocere a fuoco moderato da entrambi i lati, fino a quando non saranno bene dorati.
Disponette i rosti di patate in piatto e serveite.
Buoni rosti di patate a tutti!!
