Ciao a tutti, oggi vi voglio proporre una ricetta semplice e veloce da fare al micronde, ideale per grandi e piccini, rondelle di merluzzo al micronde. Il merluzzo è un pesce d’acqua salata, appartenente alla famiglia Gadidae, utilizzato tantissimo in cucina perchè leggero e nutriente. Un secondo piatto di pesce gustoso, merluzzi conditi con cipolla, capperi e prezzemolo e aglio. Vediamo cosa serve per realizzare questa ricetta velocissima….
INGREDIENTI
350 gr di merluzzi decaitati seurgelati
1/2 cipolla
Aglio e prezzemolo q.b.
1 cucchiaino di capperi
Olio evo e sale q.b.
PROCEDIMENTO
Per prima cosa scolgelate il pesce, lavatelo e tagliatelo a rondelle, disponetelo in una piccola pirofila di vetro. Tagliate la cipolla a fettine sottile, disponetela sopra il merluzzo, spolverate con aglio e prezzemolo, aggiungete i capperi, irrorate con dell’olio evo e salate a piacimento.
Cuocete nel micronde combinato grill per circa 10 minuti. Sfornate, lasciate intipidire per alcuni minuti e servite.
Buone rondelle di merluzzo a tutti!
Geniale al microonde, facile e gustoso, grazie Valentina!!