Il nutellino o meglio conosciuto come liquore alla nutella, è semplicemente un liquore dalla infinita dolcezza, adatto da servire con cioccolatini, biscotti, come ammazza caffè e perchè no, un goccino fa benissimo anche quando si un po tristi e gi di morale. Il nutellino è poco alcolico ma in compenso è tanto tanto dolce, provatelo è una vera delizia. Se poi siete amanti della nutella non potete proprio farvi sfuggire questa deliziosa ricetta. È un liquore denso e cremoso, ideale da gustare in compagnia. Io ho preparato il nutellino in occasione della feste natalizie, cosi potrò gustarlo con parenti e amici. Per realizzarlo bastano solo pochi ingredienti: latte, panna, zucchero, alcool e chiaramente la nutella. Vedrete che farete un gran figurone e piacerà a tutti. Vediamo come si prepara la ricetta del liquore alla nutella ……
INGREDIENTI
350 gr di Latte intero
250 ml di panna fresca
80 gr di zucchero semolato
250 gr di Nutella o simili
70 gr di Alcool 95°
PROCEDIMENTO
Mettete in una pentola dal fondo spesso il latte intero, la panna fresca, lo zucchero semolato e la nutella. Mescolate il composto per bene con l’aiuto di un mestolo di silicone.
Disponete la pentola sul fornello e portate a bollore, mescolando di tanto in tanto, in modo che non si attacchi al fondo. Appena inizia a bollire, abbassate la fiamma al minimo e fate addensare il composto per circa tre minuti.
Dopo di che, Spegnete il composto e lasciate raffreddare per bene prima di aggiungere l’alcool. Quando il composto si sarà raffreddato, potete aggiungere anche l’ultimo ingrediente: l’alcool. Filtrate il nutellino con un colino fine, imbottigliate e tenetelo in frigo.
Consiglio: Il liquore alla nutella va servito ben freddo, sarà un piacere gustarlo, quindi……
Buon Nutellino – Liquore alla nutella a tutti!
Nutellino – Liquore alla nutella
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Sublime golosità, mi trascrivo la ricetta, un caro saluto.