I Muffin yogurt arancia e cannella sono delle piccole tortine golose, realizzate con un impasto composto da yogurt naturale, arancia e cannella. L’accostamento tra i vari ingredienti é veramente delizioso. Lo yogurt è prodotto molto gusto e si presta benissimo per la preparazione di dolci semplici e particolari. La cannella dona una sfumatura particolare all’impasto. I Muffin yogurt arancia e cannella sono ideali per una sana colazione o per una deliziosa merenda. Ma vediamo come si realizza questa deliziosa ricetta dei Muffin yogurt arancia e cannella……

Ingredienti

1 uovo
90 g Zucchero (semolato)
1 pizzico Sale
1 arancia (buccia e succo)
125 ml Yogurt bianco naturale
q.b. Cannella in polvere
1 bicchiere Farina 00
1 bicchierino Olio di semi di girasole
1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci

Preparazione

Per prima cosa, lavorate bene l’ uovo e lo zucchero fino ad ottenere un impasto liscio e spumoso, dopo di che aggiungete lo yogurt bianco al naturale, la scorza d’arancia grattugiata con il succo e continuate a lavorare. Successivamente incorporate piano piano la farina e la cannella in polvere, quando l’ impasto è omogeneo aggiungete il lievito in polvere per dolci .

Imburrate e infarinate una teglia per muffin da 6 ( oppure utilizzate i pirottini di carta per cottura in forno ) e versate l’impasto in parti uguali l’impasto.

Cuocete in forno preriscaldato per 25 minuti a 170 gradi. Sfornate, lasciate intiepidire e prima di servire spolverate con abbondante zucchero a velo.

Buoni Muffin yogurt arancia e cannella a tutti!!

Note