Gli gnocchi gorgonzola e noci è un primo piatto gustoso, chiaramente un po calorico ma ogni tanto bisogna dare ascolto ai propri piaceri e al proprio inconscio. Chicche di patate conditi con una crema composta da gorgonzola, panna e noci tritate. Insomma una ricetta assolutamente da provare. Ideale da realizzare nella stagione fredda essendo un piatto un po calorico ma assolutamente gustoso. Vediamo come si realizza questa ricetta…..
INGREDIENTI ( PER 4 PERSONE)
500 gr gnocchi di patate
200 ml di panna da cucina
100 gr di gorgonzola
40 gr di noci tritate
Sale q.b.
PROCEDIMENTO
Fate sciogliere la gorgonzola in una padella abbastanza capiente, una volta che il formaggio sarà diventato liquido, aggiungete la panna e fate cuocere per alcuni minuti. In ultimo aggiungete le noci tritate.
Cuocete gli gnocchi di patate in abbondante acqua salata, scolate e condite con la salsa.
Servite gli gnocchi caldi!! Chiaramente è consentito fare la scarpetta!!
Buoni gnocchi gorgonzola a tutti!!
