Collaborazione: Creare con Decora

In questo articolo vi voglio parlare di una nuova collaborazione con l’azienda DECORA  che produce tutto quello che serve per il cake dsign e non solo.

logo-decora

L’azienda Decora nasce nel 1998 dall’esperienza ultraquarantennale della famiglia De Luca nel settore dell’attrezzatura per la ristorazione e la pasticceria. Carlo De Luca sentì l’esigenza di mettere a disposizione di un pubblico di appassionati e amatori una serie di prodotti per la decorazione di torte e dolci fino a quel momento riservati solo ai professionisti.

L’azienda è moderna e strutturata composta da un team giovane e creativo ed attento alle esigenze dei consumatori.

Decora sposa l’antica tradizione della pasticceria italiana, fatta di ingredienti genuini e pregiati, con il metodo decorativo di matrice anglosassone. Possiede due linee: La LINEA FOOD e la LINEA NON FOOD.

LA LINEA NON FOOD utilizza una propria filosofia, vale a dire “Prodotti sani e di qualità” e si concretizza in quattro concetti ben chiari:
• utilizzo di ingredienti nobili,
• assenza di grassi idrogenati,
• utilizzo di coloranti di estrazione naturale,
• ricerca di materie prime di qualità e di provenienza controllata
• nei controlli e nelle certificazioni verificate nel processo produttivo.

In questa linea troviamo svariati prodotti: Paste modellabili, coloranti, decorazioni pronte all’uso, fiori in zucchero, soggetti in zucchero, aromi, creme e preparati, insomma tutto quello che serve per dare avvio alla creativita e alla passione del cake design.

index

La LINEA NO FOOD che si divide in LINEA ATTREZZATURA E LINEA PACKAGING, entrambe si distinguono per essere composte di prodotti realizzati in Italia nel rispetto delle normative europee e di alti standard di produzione.

La LINEA ATTREZZATURA si sviluppa attraverso fasi di progettazione e ricerca svolte minuziosamente e ponendo attenzione sia alle tendenze di mercato che alle esigenze del mondo del Cake Design. I prodotti si distinguono in utensili base, stencils, utensili per decorare, utensili per fiori, utensili per decorare a cornetto, tagliapasta e cake pops, stampi per cottura in alluminio, sagome inox, stampi per cottura in silicone e basi in polistirolo.

La LINEA PACKAGING è rivolta al concetto dell’ “home made” del “fatto in casa” e si sviluppa con l’obiettivo di permettere a chi prepara i propri dolci di condividere e regalare dando la giusta importanza alle esigenze di design e stile. In questa linea troviamo scatole e accesori, pirottini e forme di carta e sottotorta.

L’azienda DECORA mi ha gentilmente inviato una scatola piena di prodotti da provare:

1 confezione di glassa fondente violet da 700 gr

1 confezione di glassa fondente arancio da 700 gr

1 confezione di glassa fondente giallo da 700 gr

1 kit cupcakes pirati

1 Grembiule

1 Catalogo di tutti i prodotti

image

La pasta di zucchero colorata decora, la storica glassa fondente decora, è composta di ingredienti pregiati come il burro di cacao e si distingue per l’utilizzo di coloranti di estrazione naturale e per l’assenza di grassi idrogenati. la struttura gustosa e facilmente lavorabile È perfetta come rivestimento per le torte, per decorare cupcakes e biscotti e per il modelling.

image

Kit completi con pirottini, picks e wrappers, ideali per organizzare con stile feste a tema. i picks e i wrappers, in carta e disegnati a mano, animano le feste grazie ai colori accesi e le fantasie a tema. i pirottini, con interno bianco antiaderente, sono realizzati in carta da forno rigida e permettono preparazione e cottura direttamente sulla teglia, senza l’utilizzo dello stampo.

image

Non vedo l’ora di provarli!!!

Ringrazio ancora l’ azienda DECORA per avermi dato la possibilità di poter collaborare con lei.

Vi consiglio di visitare il loro fornitissimo e bellissimo sito : http://www.decora.it/

la loro pagina facebook sempre aggornata: https://www.facebook.com/pages/Decora-larte-di-decorare-con-dolcezza/

e il canale YOUTUBE con i tutorial.

 

Precedente Pesce finto Successivo Rosti di patate