Pasta fresca con gamberetti e funghi porcini, un primo piatto ricco e cremoso adatto per un pranzo speciale o delle feste. Facile da preparare è un primo di piatta gustoso che coniuga la dolcezza dei gamberi con il gusto deciso…
La cubbaita, il cui termine deriva dall’arabo "quibbiat" che significa "mandorlato", è un torrone di mandorle e miele. Una sua variante è la "giggiulena", in cui il croccante di mandorle viene ricoperto con semi di sesamo e miele. A Scicli,…