sarà calorica ma la pasta alla carbonara è veramente buonissima,potete trovare la pasta alla carbonara speciale,la pasta alla carbonara di wuster e oggi vi presento la pasta alla carbonara di tonno…ecco come fare…

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INGREDIENTI(2 persone)

180 gr della pasta che preferite

1 tuorlo d’uovo

1 noce di burro

30 gr di formaggio grattugiato

80 gr di tonno in scatola

200 ml di panna

sale e pepe

PROCEDIMENTO

portate ad ebollizione abbondante acqua salata,nel frattempo in una terrina che possa poi contenere la pasta mettete la panna il tuorlo,il formaggio grattugiato,mescolate e aggiustate di sale e pepe,nel frattempo cuocete come di consueto la pasta,in un pentolino fate fondere il burro e aggiungete il tonno che avrete scolato dal suo olio,rosolate un paio di minuti,una volta pronta la pasta scolatela e mettetela nella cremina di panna e uovo,mescolate bene poi aggiungete il tonno,mescolate di nuovo e servite subito,fumante con formaggio grattugiato a disposizione dei commensali…