so benissimo che è una ricetta semplicissima però ho deciso di postarla ugualmente perchè ho notato che tanti li conoscono ma non tutti li usano perchè non sanno come cucinarli ma assicuro a tutti che sono fantasticamente favolosi anche così….
ingredienti per 2 persone:
300 gr di cavolini di bruxelles
acqua,sale,olio e aceto q.b.
PROCEDIMENTO:
lavare i cavolini di bruxelles con acqua fredda corrente e togliere le eventuali foglie ingiallite esterne(se sono freschi freschi non dovrebbero esserci)e cuocerli in acqua bollente salata per 15 minuti,scolarli,lasciarli raffreddare leggermente poi tagliarli a metà o anche più piccoli se si preferisce,condirli con sale olio e aceto a piacere e gustarli,noi li preferiamo tiepidi ma anche freddi sono buonissimi e gustosissimi!!!!
