in una bella e calda giornata come oggi una coppa di gelato al limone è quello che ci vuole,io vi propongo la mia versione facile,veloce e soprattutto senza gelatiera!!!
INGREDIENTI(4-5 persone)
400 ml di panna da montare zuccherata
3 albumi
1 dose di crema di limone preparata secondo dosi e procedimento che trovate qui
un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
montate a neve fermissima gli albumi con il pizzico di sale e montate anche la panna in una terrina a parte,aggiungete la panna alla crema al limone FREDDA e mescolate bene e delicatamente dal basso verso l’alto incorporando bene gli ingredienti,aggiungete poi gli albumi montati a neve e mescolate sempre dal basso verso l’alto,mettete il tutto in freezer per mezz’ora poi togliete e mescolate bene,rimettete in freezer ancora mezz’ora e poi togliete e mescolate di nuovo,rimettete in freezer un’altra mezz’ora poi togliete e mescolate di nuovo…rimettete in freezer per 2 ore poi togliete e servite il vostro fantastico gelato!!!! purtroppo non ho una foto ma siccome è in programma di rifare presto questo gelato…aggiornerò e ve lo mostrerò!!!
Wow che buono il gelato al limone! Quando lo rifai ricordati di noi 😀
@le ricette di simo con piacere!!!
è tra i gusti che preferisco, sin da piccola quando vado in gelaeria è sempre stato il primo gusto che ho scelto. un bacio
@stefania io adoro il pistacchio e la liquirizia più di tutti….ma arriverò anche a quelli!!! un bacione!!!