ebbene si…nel mio blog non c’è nemmeno una ricetta per il bimby perché non ce l’ho…ci penserà mia mamma a passarmi qualche ricetta…per questa volta invece ci ha pensato la mia amica Annamaria che ci presenta la ciambella con frutta secca e salsa alla strega fatta con il bimby. Potete trovare questa ricetta qui e tantissime altre ricette nella pagina facebook La cucina di Annamaria per far vincere questa ricetta al mio contest dovrete condividere e far cliccare i vostri amici su questo link…fino al 30 novembre 2014:

http://blog.giallozafferano.it/facileconpam/ciambel-con-frut-secca-e-streg/

buona fortuna!!!

INGREDIENTI
 400 g.farina
1 bustina lievito per dolci
6 uova
100 g.mandorle tritate grossolanamente…
7 datteri tagliati a pezzetti
7 cucchiai di acqua bollente

PROCEDIMENTO
io ho messo tutto nel bimby a velocità 4 lasciando da parte un pò di mandorle …ho imburrato una teglia e versato il composto….ho ricoperto con i pezzetti di mandorle che avevo tenuto da parte e infornato a 180 per circa 40 minuti…..questa ciambella l’ho servita a fette ricoperta dalla salsa ed ora vi lascio la ricetta:

INGREDIENTI SALSA ALLA STREGA
300gr.di latte
40gr.di fecola o frumina
2 tuorli
25 gr.di strega
140gr.di zucchero

PROCEDIMENTO
mettere tutto nel boccale e cuocere a 70° vel.4 per 8 minuti o 10 se la volete più densa