Le cotolette di cavolfiore al forno sono una valida alternativa alle classiche cotolette di carne. Cotolette vegetariane facili,…
Alla ricerca della pizza fatta in casa perfetta. Potrei intitolare così la mia autobiografia. Una pizza in teglia…
La torta salata patate e speck ha un guscio friabile di pasta brisè, coperto da uno strato di…
Pollo al saccoccio fatto in casa, un metodo di cottura per ottenere il pollo cremoso e morbissimo, senza…
Lo sapete ormai che ho un debole per le POLPETTE in generale, polpette di carne, polpette di verdure,…
Il croccante alle mandorle fa subito festa, Natale in famiglia, tavole imbandite di dolcetti e liquori fatti in…
I Vanille Kipferl sono dei buonissimi biscottini di tradizione tedesca e austriaca ma anche molto diffusi in Südtirol.…
Gli Zimtsterne sono dei biscotti speziati di origine tedesca, letteralmente si chiamano stelle alla cannella. Sono dei biscotti…
I Biscotti occhi di bue al cacao, farciti con la marmellata di arance, mi sono davvero piaciuti! Ho…
Il brulé di mele è analcolico (ma non vi preoccupate ho la soluzione) da noi in Trentino, lo…