Cannoli siciliani. Parto con il dirvi che tengo tantissimo a questa ricetta della mia amica Maria, originaria di Messina. Li mangio da anni fatti dalle sue sapienti... Continua »
Sbriciolata al cacao con crema pan di stelle
Sbriciolata al cacao. Volevo dirvi pubblicamente che ho ceduto alla nuova crema Pan di Stelle. Ho provato a resistere, entravo... Continua »
Chantilly al cioccolato fondente
Chantilly al cioccolato fondente. Chantilly. Se si trovassero in una stanza soli un italiano e un francese, su questo termine... Continua »
Crema al cioccolato senza uova
Crema al cioccolato senza uova. E’ una questione di palato. Chi di noi appassionati di cucina non ha mai visto... Continua »
Panzerotti pugliesi fritti
Panzerotti pugliesi fritti. Abbiamo chiamato il post “panzerotti pugliesi” ma la Puglia in realtà è grande e molto variegata. Voglio... Continua »
Pasta e patate ricetta napoletana
Pasta e patate. Con questa ricetta ho dichiarato amore eterno a Marianna (di cui vi ho già parlato QUI, QUI,... Continua »
Ciambelle – Tutte le nostre ricette
Ciambelle – tutte le nostre ricette. Non tutte le ciambelle riescono con il buco? Le nostre si! Abbiamo deciso di... Continua »
Panettoncini salati mortadella e pistacchi
Panettoncini salati. Credo di poter affermare con assoluta certezza che per Natale ho dato, per quanto riguarda il blog. Da... Continua »
Biscotti ferri di cavallo
Biscotti ferri di cavallo. E’ da molto tempo che “ignoro” una richiesta di una persona a cui voglio molto bene.... Continua »
Mustaccioli napoletani
Mustaccioli napoletani. «Ma… posso richiedere il mio regalo di Natale a Babbo Claudio e Babba Eva??? Posso? Sono stata un po’ brava e... Continua »