Biscotti decorati natalizi
Se siete in cerca di un’idea-regalo chic and cheap questi biscottini vi conquisteranno: fragranti e speziati, decorati con ricchi ricami in ghiaccia reale. Ecco come si preparano…
Ingredienti per 24 biscotti grandi:
200 grammi di burro a temperatura ambiente
200 grammi di zucchero semolato extra-fine
4 tuorli medi a temperatura ambiente
420 grammi di farina 00
40 grammi di cacao già zuccherato
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiaini di miele
1 fialetta di aroma mandorla
Preparazione:
Accendete il forno ventilato a 180°. Lavorate con un cucchiaio il burro e lo zucchero (se volete ottenere un impasto più raffinato riducete lo zucchero in polvere impalpabile facendolo girare nel mixer per un minuto oppure usando uno zucchero extra-fine; non sostituite lo zucchero semolato con lo zucchero a velo). Aggiungete i tuorli d’uovo. Lavorate l’impasto quel tanto che basta per slegare i tuorli. Versate poco alla volta anche la farina ed il cacao in polvere; mescolate. Versate nell’impasto tutti gli aromi e continuate a mescolare finchè vi sarà possibile con il cucchiaio, appena l’impasto diventerà granuloso lavoratelo con le mani per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formate una palla, proteggetela con la pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigorifero per mezz’ora. Appena la pasta sarà pronta, lavoratela ancora per qualche minuto e stampate 24 biscotti, rotondi, a forma di stella e di puntale. Metteteli sulla placca da forno rivestita di carta forno e fateli cuocere per 13-15 minuti. Lasciateli raffreddare bene prima di decorarli.
Decorazione:
Per 24 biscotti vi servono….
500 grammi di preparato ghiaccia reale Professional Squires Kitchen + 75 grammi d’acqua
1 bocchetta PME 1
2 sac a poche usa e getta
colorante alimentare viola
Tantissimi auguri di Buone Feste a tutti voi!!!
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solo una cosa……meravigliosi <3
Ciao Antonella! Grazie ^____^
Sono delle gemme! Bravissima e tanti auguri. Rosanna
<3
Ev sono bellissimi 🙂 si fa una meravigliosa figura a regalarli! se ci riuscissi li farei! buona domenica :-**
Grazie! Buona domenica anche a te! *___*
SONO DEI RICAMI, SPLEDIDI COME TUTTI I TUOI LAVORI, AUGURI ANNA.
Tanti auguri anche a te, grazie!
SUBLIMI! come sempre, d’altronde!
poesia per gli occhi e per l’anima…………..e anche per il palato!
ogni volta che guardo i tuoi lavori sembra di guardare i fuochi d’artificio……………….ne arriva sempre uno piu’ bello.
ti faccio tantissimi auguri e spero che il nuovo anno porti a tutti tanta serenita’. un augurio affettuoso anche alle
fans che leggeranno questo comm. ciao, a presto
renata
Ciao Renata, grazie di cuore per il bel commento e per gli auguri! Contraccambio e ti abbraccio forte 😀
spettacolari è dire poco!!
..e poi, hai usato il mio colore preferito, con tutte le sue sfumature…sono per me vero? hihihi
come dico sempre..sei unica!
un bacione
Sono per mia cognata, che compirà gli anni proprio il giorno di Natale…ma, rifarli uguali per te…è un attimo!!! 😉 tanti auguri carissima, un abbraccio ^__^
Evelin che dire, che sei un fenomeno!!!
Idee! Sfumature di colori! Precisione! Definirei biscotti gioiello!!! Ogni biscotto è un quadretto dipinto.
Auguri di buon Natale e che il 2014 ti porti tanta fortuna per la tua passione di dipingere, che siano pareti, quadri, o biscotti, importante fare ciò che ti rende felice. Un bacio. Adriana
Grazie! Grazie di cuore….tantissimi auguri anche a voi!!! 😀
Breathtaking, your works are always exquisite!!! Merry Christmas Evelin
Liz
Thanks Liz! Merry X’mas to you 😀
Incantevoli
Ognuno di questi biscotti è una piccola opera d’arte, complimenti e auguri!!!!
Grazie! Tantissimi auguri anche a te! 🙂
Veramente molto chic!!!! complimenti!!! Auguri di Buon Natale!!!
Grazie Annalisa, tantissimi cari auguri anche a te!!! ^_^
mamma mia sembrano dei gioielli evelin!!!bellissimi!!!ne approfitto e ti faccio tanti auguri pe run felicissimo natale cara….anche alla tua famiglia
Auguri di cuore anche a te! Buon Natale!!! 😀
non sono biscotti decorati!!!! sn opere d’arte! 🙂 carissima auguri a te e famiglia!
Tanti auguri anche a te cara Vicky! 😀
Che bellezza! Buon Natale e buon anno!!!!! 😉
Auguri!!! 🙂
no comment 🙂 WOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOW!
😀
i biscotti ricamouniinetto sono veramente raffinatissimi e anche la tonalità di colore ce hai scelto 🙂 Ammiro, ammiro e quando troverò il coraggio proverò a rifarli anch’io ,-)
un abbraccione
Grazie Letizia! Tanti auguri di buone feste e buon anno 😀
Evelyn sono di una raffinatezza come i quadri che dipingi, l’ultimo dei tuoi capolavori, i colori sono meravigliosi molto delicati bravissima bacioni ANNA.
Grazie! Un abbraccio
GLI ULTIMI BISCOTTI SONO SIMPATICISSIMI E’ UNA DELIZIA PER I BIMBI, UN ABBRACCIO ANNA.
Grazie, sì sono in stile kawaii….per non fare sempre tutto classico e accontentare tutti! Un bacio