Torta decorata ‘Peggy cake’

Galleria

This gallery contains 13 photos.

Torta decorata per un compleanno speciale Ispirata dalle famose ed ineguagliabili mini cakes di Peggy Porschen ho realizzato questa torta decorata con pasta di zucchero per il compleanno di un’amica: l’ho arricchita di qualche dettaglio mantenendo però il suo inconfondibile stile sobrio e minimal chic. Al suo interno ci sono 5 dischi di pan di Spagna da 15 cm di diametro farciti … Continue reading

Tartufi di cioccolato ‘Octopus truffles’

Galleria

This gallery contains 13 photos.

Tartufi di cioccolato  ‘ Polipetti tartufati’ Questi simpatici tartufi di cioccolato piaceranno sicuramente ai vostri bimbi… e non solo! Preparate l’impasto per 8 tartufi seguendo questa ricetta: Ingredienti: 8 biscotti tipo frollini 30 mandorle grandi sgusciate e pelate 4 cucchiai colmi di cacao zuccherato 2 cucchiai di panna da montare 1 cucchiaino di liquore all’arancia Preparazione: Mettete nel mixer i … Continue reading

Biscotti decorati – Royal icing cookies

Galleria

This gallery contains 1 photo.

Biscotti decorati – Royal icing cookies Questi biscotti decorati li ho realizzati per il compleanno di una cara amica. A volte le cose più banali, come una scatola piena di dolcetti fatti in casa, si trasformano in un dono molto apprezzato e gradito che parla di noi e dell’amore che abbiamo messo nel prepararlo. La persona che li riceve sente che ogni … Continue reading

Torta decorata ‘Orange blossom cake’

Galleria

This gallery contains 12 photos.

Torta decorata per un anniversario molto speciale! Un anniversario molto speciale? Il mio naturalmente! Il 21 Settembre ho festeggiato nove anni di matrimonio…..  per questa magica occasione ho preparato una torta decorata a due piani ricca e super golosa. L’interno è composto da otto strati di dacquoise farciti con crema spalmabile alla nocciola e ganache al cioccolato bianco e pistacchi, le decorazioni sono in  … Continue reading

Pasta di zucchero

Galleria

This gallery contains 4 photos.

Pasta di zucchero Qual’è la migliore pasta di zucchero che abbiamo mai assaggiato?            La nostra, preparata in casa…. naturalmente! Il suo sapore delicato e il suo profumo ci hanno conquistati al primo assaggio ma, a volte non siamo riusciti  a realizzare i nostri dolci capolavori come avremmo voluto, perchè? Premetto che non sono  una pasticcera  e  non ho mai frequentato  un corso  … Continue reading

Chic cupcakes

Galleria

This gallery contains 13 photos.

Cupcakes decorati al cioccolato ricoperti con pasta di zucchero I primissimi dolcetti che vi propongo sono delle deliziose cupcakes decorate con pasta di zucchero. A differenza dei muffins che vengono preparati sia dolci che salati, queste tortine grandi come una tazza da tè (cup cakes) sono sempre dolci e spesso decorate con crema al burro, ghiaccia o pdz. Per preparare 10 … Continue reading

Un pò di me….

Torte decorate   Biscotti decorati   Pasta di zucchero Benvenuti nel mio blog! Amo da sempre i dolci e decorare con vernici e pennelli ogni tipo di superficie. Qualche mese fa ho scoperto la pasta di zucchero e la ghiaccia reale…. da quel giorno ho unito le mie due passioni di sempre, grazie al cake design adesso posso esprimere la … Continue reading