Torta salata asparagi e Certosa
Le torte salate sono la migliore soluzione quando ci serve qualcosa veloce da preparare, ci sono quelle classiche, e poi quelle svuota frigo. Questa ricetta e fatta con quello che avevo nel frigo, ho creato questo abbinamento che è stato molto gradito quindi ho deciso di condividerlo con voi.
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Ingredienti
- asparagi
- Formaggio tipo Certosa
- parmigiano
- salsicce sbriciolate
- Olio
- sale
- patate lesse
- pasta brisé
Preparazione (guarda il video sopra)
La preparazione della torta salata asparagi e Certosa è semplice e veloce, guardate il video QUI.
Puliamo gli asparagi e gli facciamo sbollentare per qualche minuto. Sistemiamo la pasta brisè in uno stampo e la buchiamo con la forchetta.
Mettiamo uno strato di patate schiacciate, aggiungiamo la salsiccia sbriciolata, la certosa, gli asparagi, e ricominciamo…patate, salsiccia, certosa, asparagi ed il parmigiano. Sistemiamo i bordi e mettiamo in forno per 40 min a 180°.
Buon appetito!
Puliamo gli asparagi e gli facciamo sbollentare per qualche minuto. Sistemiamo la pasta brisè in uno stampo e la buchiamo con la forchetta.
Mettiamo uno strato di patate schiacciate, aggiungiamo la salsiccia sbriciolata, la certosa, gli asparagi, e ricominciamo…patate, salsiccia, certosa, asparagi ed il parmigiano. Sistemiamo i bordi e mettiamo in forno per 40 min a 180°.
Buon appetito!
