Torta alla marmellata !
Un dolce semplice, fatto con pochi ingredienti alla portata di tutti, ideale per la colazione, come merenda o come spuntino per i grandi e piccini.
Ovviamente per il gusto della marmellata potete scegliere quella che più preferite!
Alla mattina vi consiglio una fetta di torta ed una tazza di caffè/cappuccino per iniziare la giornata pieni di energia 😊😁
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Ingredienti
- 150 gzucchero
- 100 mlOlio
- 200 gfarina
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- vaniglia
- 40 mllatte
- marmellata
- 3uova
- scorza di limone
Preparazione
La preparazione della torta alla marmellata è molto facile e veloce, guardate il video QUI.
In un recipiente mettiamo le uova, lo zucchero e lavoriamo con le fruste. Aggiungiamo l’olio, il latte ed amalgamiamo. Mettiamo la farina setacciata, la vaniglia, il lievito, la scorza di limone e mischiamo bene il tutto. Prendiamo uno stampo per torte (io ho usato diametro 20 cm), mettiamo un pò di carta forno sul fondo e spennelliamo con un pò d’olio. Mettiamo il composto e aggiungiamo della marmellata a piacere aiutandoci con un’ altro cucchiaio(guarda video). In forno a 180° per 30 min circa. Una volta cotta e raffreddata cospargiamo di zucchero a velo. Buon appetito!
In un recipiente mettiamo le uova, lo zucchero e lavoriamo con le fruste. Aggiungiamo l’olio, il latte ed amalgamiamo. Mettiamo la farina setacciata, la vaniglia, il lievito, la scorza di limone e mischiamo bene il tutto. Prendiamo uno stampo per torte (io ho usato diametro 20 cm), mettiamo un pò di carta forno sul fondo e spennelliamo con un pò d’olio. Mettiamo il composto e aggiungiamo della marmellata a piacere aiutandoci con un’ altro cucchiaio(guarda video). In forno a 180° per 30 min circa. Una volta cotta e raffreddata cospargiamo di zucchero a velo. Buon appetito!
