Torrone pistacchio e nocciole

Torrone pistacchio e nocciole
Un dolcetto cioccolatoso arricchito con pistacchio, nocciole e amato da tutti! Ottimo da gustare come dessert a fine pasto ma anche durante la giornata se abbiamo bisogno di un po’ di energia e non solo.
Il torrone è un dolce tipico natalizio molto semplice da fare e molto veloce con pocchisimi ingredienti.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora 30 Minuti
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il torrone pistacchio e nocciole:

100 g cioccolato fondente
100 g cioccolato bianco
75 g Crema al pistacchio
75 crema di nocciole
100 g pistacchi e nocciole

Strumenti

Se volete potete acquistare lo stampo che ho usato per il torrone QUI.

Passaggi

La preparazione del torrone pistacchio e nocciole è semplicissima, guardate il video QUI.
Tritiamo il cioccolato fondente, facciamo sciogliere la metà (50 g) a bagnomaria oppure al microonde.
Lo mettiamo nello stampo e spalmiamo su tutta la superficie, copriamo bene tutto lo stampo.
Mettiamo in frigo per 15 min circa.
Facciamo sciogliere il cioccolato bianco. Aggiungiamo la crema di pistacchio, la crema di nocciole ed amalgamiamo bene. Mettiamo i pistacchi e le nocciole intere e mischiamo.
Prendiamo lo stampo dal frigo e mettiamo il composto ottenuto. Livelliamo bene e mettiamo in frigo per altri 15 min. Facciamo sciogliere il cioccolato fondente restante (50 g) e l’aggiungiamo sopra coprendo bene tutta la superficie e livelliamo.
Rimuoviamo eventuale eccesso che fuoriesce dallo stampo e mettiamo in frigo per un’oretta almeno.
Buon appetito!

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Pubblicato da esplosionedigusto

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