Tartufini di pandoro !
Delle mini esplosioni di bontà ad ogni morso 🤤
Un dolce velocissimo da fare molto utile soprattutto quando abbiamo poco tempo a disposizione.
Io ho scelto di glassarli con il cioccolato fondente ma se volete potete farli anche con il cioccolato bianco oppure al latte 😊
Dei dolcetti natalizi molto adatti in questo periodo dell’anno direi.
Provateli e fatemi sapere se vi sono piaciuti 😊
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Ingredienti per i tartufi di pandoro:
- 200 gpandoro
- 1 vasettoyogurt greco
- 3 cucchiaizucchero
- 50 mlPanna
- 150 gcioccolato fondente
- granella di nocciole
Preparazione
La preparazione dei tartufini di pandoro è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Iniziamo a tagliare il pandoro a fette, ci servono 200 g, lo frulliamo. Aggiungiamo lo yogurt, lo zucchero, amalgamiamo. Prendiamo un pò di composto alla volta e modelliamo tra le mani creando della palline della dimensione desiderata. Procediamo cosi fino ad esaurire il composto. Tritiamo il cioccolato e lo facciamo sciogliere a bagnomaria oppure al microonde. Aggiungiamo la panna ed amalgamiamo bene. Prendiamo le palline una alla volta e le passiamo nel cioccolato. Mettiamo sopra ad ogni pallina un pò di granella di nocciole poi le mettiamo al frigo per un’oretta.
Buon appetito!
Iniziamo a tagliare il pandoro a fette, ci servono 200 g, lo frulliamo. Aggiungiamo lo yogurt, lo zucchero, amalgamiamo. Prendiamo un pò di composto alla volta e modelliamo tra le mani creando della palline della dimensione desiderata. Procediamo cosi fino ad esaurire il composto. Tritiamo il cioccolato e lo facciamo sciogliere a bagnomaria oppure al microonde. Aggiungiamo la panna ed amalgamiamo bene. Prendiamo le palline una alla volta e le passiamo nel cioccolato. Mettiamo sopra ad ogni pallina un pò di granella di nocciole poi le mettiamo al frigo per un’oretta.
Buon appetito!
