Scaloppine gorgonzola e pepe

Scaloppine gorgonzola e pepe😋
Un secondo piatto da leccarsi i baffi 😁 molto semplice e veloce da preparare con pochi ingredienti alla portata di tutti. Una ricetta squisita a cui possiamo abbinare un contorno di verdure a piacere.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per le scaloppine gorgonzola e pepe

  • gorgonzola
  • Fettine
  • sale
  • aglio in polvere
  • farina
  • pepe
  • vino bianco
  • burro

Preparazione

La preparazione delle scaloppine gorgonzola e pepe è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Per prima cosa dobbiamo battere un pò le fettine di carne (scegliete la carne che più vi piace) poi le infariniamo. In una padella mettiamo una noce di burro, mettiamo le fettine infarinate e facciamo cuocere per qualche minuto su entrambi i lati. Aggiungiamo il vino bianco, un pò di sale, un pò d’aglio in polvere, copriamo e facciamo cuocere per circa 10 min (se serve possiamo aggiungere un pò d’acqua). Alla fine della cottura mettiamo il gorgonzola e lo facciamo sciogliere completamente, poi mettiamo un pò di pepe.
Buon appetito!
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Pubblicato da esplosionedigusto

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