Name: Crostata morbida salata
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g formaggio fresco (Ricotta); 150 ml latte; 40 g burro; 50 g olive; aglio; 50 g prosciutto cotto; 3 uova; spezie; 200 farina; Mezza bustina lievito istantaneo per preparazioni salate; prezzemolo; aneto

Crostata morbida salata

Una crostata salata deliziosa fatta con un misto di formaggi e salumi, uova e farina! Se volete un antipasto/aperitivo diverso dal solito perché i soliti salumi e formaggi sul tagliere vi hanno un po’ stufato provate questa crostata! Se la volete rendere ancora più golosa la potete farcire una volta pronta con una crema al formaggio oppure una mousse salata!

Se vi piacciono le torte salate provate anche queste ricette:

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura40 Minuti
Porzioni10/12
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti per la crostata morbida salata:

300 g formaggio fresco (Ricotta )

150 ml latte

40 g burro

50 g olive

aglio

50 g prosciutto cotto

3 uova

spezie

200 farina

Mezza bustina lievito istantaneo per preparazioni salate

prezzemolo

aneto

Strumenti

Passaggi

La preparazione della crostata morbida salata è molto semplice, guardate il video QUI.

In un tegame mettiamo il formaggio, il latte e scaldiamo. Aggiungiamo spezie a piacere. Tritiamo le olive ed il prosciutto cotto.

le aggiungiamo. Aggiungiamo anche l’aneto ed il prezzemolo tritati. Trasferiamo in un recipiente ed aggiungiamo le uova.

Aggiungiamo la farina mescolando. In fine mettiamo il lievito. Mettiamo il composto ottenuto nello stampo. Facciamo cuocere a 180° per circa 40 minuti.