pan brioches alla ricotta Delle nuvolette soffici ripiene di un avvolgente crema di ricotta aromatizzata con vaniglia e rum. Una ricetta semplice che possiamo preparare comodamente nella nostra cucina con pochi ingredienti, semplici che tutti abbiamo a disposizione. Per questa ricetta mi sono lasciata ispirare da una ricetta tipica rumena…
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mini cotolette di zucchine Una ricetta semplicissima, molto sfiziosa da preparare e gustare in ogni circostanza! Un impanatura fatta prima nella farina e poi nell' uovo SENZA PANGRATTATO!!! Queste mini cotolette possono essere servite come secondo piatto vegetariano, come contorno oppure come antipasto, insomma possiamo abbinarle come ci pare. Io…
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Torta con avanzi di Pan di Spagna e mele Quante volte vi è successo di preparare una torta e rimanere con del Pan di Spagna e non sapere che farci? A me capita spesso e siccome i tartufini mi avevano stufato ho deciso di fare un' altra torta 😁. Per…
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involtini primavera Quante volte siete andati al cinese per mangiare questi involtini? Io molto spesso perché mio marito li adora, ed allora ho pensato di provare a farli a casa. Devo dire che sono venuti meglio di come pensavo e mio marito ha detto che addirittura sono meglio di quelli…
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5 tipi di cornetti vegani fatti con lo stesso impasto Cinque tipi di cornetti deliziosi fatti con lo stesso impasto ma senza uova, latte, ne burro. Un impasto soffice e leggero che si mantiene morbido a lungo, io preparo sempre una grande quantità poi li cuocio e li congelo singolarmente…
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Saccottini salati al formaggio Una ricetta deliziosa fatta con un impasto senza lievito molto elastico e poi farcito con un mix di formaggio e spezie, una delizia! Devo dirvi che appena ho portato in tavola queste meraviglie sono sparite in pochi secondi! Possiamo gustarli come merenda, spuntino, aperitivo, antipasto, etc.…
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Plumcake vegano con banane e noci Un dolce fatto senza uova, latte, ne burro, quindi vegano. Nell' impasto ho messo banane e noci ed il risultato finale è stato ottimo, ho ottenuto un plumcake soffice e delizioso con pochissimi ingredienti. Una ricetta molto veloce da preparare ed ottima da servire…
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Pollo al limone in friggitrice ad aria 🍋 Una ricetta semplicissima e deliziosa preparata in pochissimi minuti. Ho messo le fettine di pollo a marinare nel succo di limone spremuto insieme alle spezie e poi ho impanato le fettine nel pangrattato mischiato con la farina di mais senza passarle nell'…
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Torta vegana al cioccolato glassata Una deliziosa torta al cioccolato fatta senza uova, burro, ne latte ottima per chi è intollerante ad uno di questi ingredienti o per scelta non li mangia. Una ricetta molto semplice che possiamo preparare con pochi ingredienti e gustare in ogni momento del giorno, colazione,…
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Spaghetti alla Carbonara Il primo piatto più amato da sempre ed anche quello più discusso 😁. C'è chi lo fa solo con i tuorli, chi ci mette la cipolla, chi usa la pancetta, etc. Oggi per festeggiare il Carbonara Day vi propongo anche la mia versione che personalmente adoro ☺️.…
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