I cioccolatini Raffaello sono i dolci ideali per l’estate perché non necessitano di cottura. Molto sfiziosi come dolci, vanno bene prima del caffè o se abbiamo voglia di qualcosa di dolce in qualsiasi momento della giornata. Sono un po calorici come dolci però ne vale la pena, io non riesco a fermarmi al primo 😅 e voi?
Provate anche questi dolci senza cottura:
⭕ gelato fior di latte
⭕ tiramisù al pistacchio
⭕cheesecake al caffè
Ingredienti
- Farina di cocco
- 50 mllatte condensato
- 200 gwafer alla vaniglia
- 100 gcioccolato bianco
- mandorle
Preparazione (guarda il video sopra)
La preparazione dei cioccolatini Raffaello fatti in casa è veramente semplice e non necessita di cottura, guardate il video QUI.
Se ci serve un dolce veloce è la soluzione ideale.
Per prima cosa dobbiamo frullare i wafer, nel frattempo facciamo sciogliere il cioccolato bianco al microonde (mettiamo sempre al minimo altrimenti si brucia) o a bagno Maria. In una ciotola mettiamo i wafer frullati, aggiungiamo il cioccolato fuso ed il latte condensato ed amalgamiamo bene.
Facciamo riposare nel frigorifero per 30 min. Trascorso il tempo di riposo, prendiamo il composto e creiamo delle palline, in ogni pallina aggiungiamo una mandorla e modelliamo con le mani fino ad ottenere una pallina omogenea. La passiamo nella farina di cocco e la mettiamo in un pirottino. Procediamo con tutte allo stesso modo fino ad esaurire il composto.
Buon appetito!
Se ci serve un dolce veloce è la soluzione ideale.
Per prima cosa dobbiamo frullare i wafer, nel frattempo facciamo sciogliere il cioccolato bianco al microonde (mettiamo sempre al minimo altrimenti si brucia) o a bagno Maria. In una ciotola mettiamo i wafer frullati, aggiungiamo il cioccolato fuso ed il latte condensato ed amalgamiamo bene.
Facciamo riposare nel frigorifero per 30 min. Trascorso il tempo di riposo, prendiamo il composto e creiamo delle palline, in ogni pallina aggiungiamo una mandorla e modelliamo con le mani fino ad ottenere una pallina omogenea. La passiamo nella farina di cocco e la mettiamo in un pirottino. Procediamo con tutte allo stesso modo fino ad esaurire il composto.
Buon appetito!
