Risotto cremoso al limone
Risotto cremoso al limone Un primo piatto leggero ottimo da gustare in tutti i giorni dell'anno, festivi e non. Una ricetta semplicissima pronta in pochi minuti e usando ingredienti semplici alla portata di tutti. Il risotto al limone può essere inserito in ogni tipo di menù di carne o pesce!…
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Torta di paccheri al forno con il ragù
Torta di paccheri al forno con il ragù Un primo piatto scenografico fatto in uno stampo da torta a cerniera.Ho sistemato i paccheri precotti in fila poi ho messo sopra il sugo, panna, mozzarella e parmigiano poi ho infornato per circa 30 min. Una ricetta molto semplice da preparare ed…
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Crepes salmone e gamberetti
Crepes salmone e gamberetti Un primo piatto sfizioso ottimo da inserire nel nostro menù per la vigilia di Natale, il pranzo di Natale, il veglione di Capodanno oppure in qualsiasi pranzo/cena dove vogliamo fare qualcosa di più particolare. Ho scelto di fare una versione di crespelle senza uova in modo…
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carbonara di zucchine
Carbonara di zucchine! Un primo piatto squisito, molto semplice da preparare ed un po' piú leggero dalla classica carbonara dato che il guanciale l'abbiamo sostituito con le zucchine, poi se preferite potete anche metterle tutte e due! Io personalmente adoro questa pasta! Provate anche:
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Gnocchi di cavolfiore
Gnocchi di cavolfiore Un primo piatto insolito e diverso dai classici gnocchi fatti con le patate, in questo caso li abbiamo fatti con i cavolfiori e farina e senza mettere le uova. Per il condimento dato che gli gnocchi sono già molto saporiti così ho fatto un condimento semplice con…
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Risotto ai mirtilli cacio e pepe
Risotto ai mirtilli cacio e pepe Un primo piatto insolito ma vi assicuro che l'abbinamento tra i mirtilli, riso, cacio e pepe è squisito. Se avete ospiti e volete stupirli con un primo scenografico e allo stesso tempo delizioso ma facile e veloce da preparare allora questa ricetta fa per…
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Pasta fredda tonno e limone
Pasta fredda tonno e limone Un primo piatto estivo, freddo, molto semplice e veloce da preparare con pochi ingredienti semplici che tutti abbiamo nelle nostre dispense! La pasta fredda d'estate e molto apprezzata per mangiarla a casa oppure portarla a lavoro o in spiaggia! Provate anche:
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Insalata di farro
Insalata di farro Un piatto estivo, freddo, molto semplice e veloce da preparare con ingredienti che possiamo abbinare come più ci piace! L'insalata di farro si può preparare in anticipo e servirla al momento, oppure è ottima anche da portare come pranzo in spiaggia! Provate anche:
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Risotto con zucchine senza burro
Risotto con zucchine senza burro Un primo piatto semplice da preparare in ogni giorno dell' anno fatto in versione vegana senza usare il burro ne formaggio. Una ricetta veloce fatta con pochi ingredienti alla portata di tutti. Provate anche:
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Crepes con asparagi e speck
Crepes con asparagi e speck 😋Un primo piatto delizioso fatto con delle crepes senza uova e ripiene con asparagi, speck, besciamella, scamorza e pecorino! Questa ricetta è ottima da inserire nei nostri menù festivi e non! Provate anche:
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