Ingredienti

1 patata

q.b. mozzarella

q.b. piselli

q.b. pancetta

1 pasta sfoglia rotonda

Strumenti

• far rosolare la cipolla con la pancetta e aggiungere i piselli ,far cuocere lentamente

• in un pentolino far cuocere la patata

• sistemare la pasta sfoglia su una pirofila rotonda

• mettere all’interno di essa in un lato I piselli con la pancetta, nell’altro la patata

• aggiungere un filo di olio e un po di sale nelle patate

• coprire con la mozzarella

• a ultimo chiudere I bordi della pasta sfoglia

• cuocere nel forno elettrico un quarto d’ora a 180° e un quarto d’ora a 220° , sarà cotta quanto la pasta diventerà dorata

• impiattare e BUON APPETITO