Spaghetti ai ricci freschi

  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 aglio
q.b. prezzemolo
q.b. ricci freschi
spaghetti

Strumenti

Passaggi

Far soffriggere l’aglio nell’olio. Far cuocere gli spaghetti, io in genere uso n°3 , in acqua salata. A fine cottura scolare la pasta e saltarla a fiamma accesa nell’olio con aglio, a ultimo spegnere i fornelli e continuare a saltare aggiungendo i ricci e il prezzemolo, in modo che non cuociano.

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