TORTA GIRELLA NATALIZIA SALATA
Una ricetta veloce e senza cottura, ideale per il periodo di Natale.
Spesso non sappiamo cosa cucinare il giorno di Natale, realizziamo sempre le stesse cose, e io sono qui per questo: nel blog trovate tante idee di antipasti natalizi come i TRAMEZZINI NATALIZI A FORMA DI CANDELE oppure ALBERO NATALIZIO CON I TRAMEZZINI tutti super scenografici, veloci e soprattutto senza cottura. Li potrete preparare tranquillamente il giorno prima e tenerli in frigorifero da tirar fuori all’occasione 🙂
Andiamo allora a vedere come ho realizzato questa torta molto scenografica usando solo delle fette di tramezzini, super facili e veloci.
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Ingredienti
Passaggi
Realizziamo la crema di prosciutto
In un mixer versiamo il prosciutto cotto con 100 g di formaggio fresco ed iniziamo a mixare.
Per amalgamare ben il tutto vi consiglio di aggiungere un paio di cucchiai d’acqua.
Una volta formata la crema mettiamo da parte
Prepariamo il pane
Prendiamo una fetta di pane ed appiattiamo leggermente con un mattarello.
Tagliamo poi in tre strisce per la lunghezza del pane.
Realizziamo la torta
Spalmiamo la crema di prosciutto sopra ogni striscia di pane formato: prendiamo la prima ed attorcigliamo su se stessa, ponendola sopra un piatto da portata.
Prendiamo un’ altra striscia e mettiamola attorno alla prima cercando di formare un vortice: mano a mano facciamo così fino a finire tutto il pane.
Ricopriamo poi con il resto del formaggio spalmabile.
Decoriamo poi con rametti di rosmarino e granella di pistachio.
La TORTA GIRELLA NATALIZIA SALATA è pronta. Lasciamola fermare bene in frigorifero per circa un’oretta prima di servire.
Conservazione
Si conserva in frigorifero per due giorni, ben chiuso in un porta torta.
Dosi variate per porzioni
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