TORTA ALL’ARANCIA AL CUCCHIAIO SENZA USARE LA BILANCIA
Una torta di arance senza utilizzare la bilancia, basta un cucchiaio da cucina ed il risultato è buonissimo.
Spesso ho ospiti a cena e mi piace stupirli con dolci golosi ma non troppo pesanti, ed ecco che questi tipi di ciambelloni vengono in nostro aiuto: semplici veloci e scenografici, perfetti da servire con un cucchiaio di gelato accanto 🙂
Questa poi non ha neppure bisogno di tanti accorgimenti, io la faccio sempre e senza utilizzare la mia bilancia: una volta che le batterie mi hanno abbandonata, questa è stata perfetta.
Andiamo allora a vedere come si realizza.
EMIMETTOAIFORNELLI vi consiglia:
Ingredienti
Per l’impasto
Per le arance
Strumenti
Passaggi
Prepariamo le arance
Iniziamo lavando le arance sotto l’acqua corrente e puliamo con un canovaccio.
Su di un tagliere affettiamo le arance e lasciamo da parte; in un pentolino versiamo lo zucchero con acqua e il succo di mezzo limone, versiamo dentro le arance e lasciamo cuocere 10 minuti.
Lasciamo raffreddare.
Preparazione impasto
In una ciotola versiamo le uova con lo zucchero ed iniziamo a montare per qualche minuto, aggiungiamo poi mano a mano tutti gli ingredienti fino a che, per ultimo il lievito.
Mettiamo la carta forno nella tortiera e sul fondo disponiamo le fette di arance fredde, versiamo sopra l’impasto e livelliamo bene con una spatola.
Cottura in forno
Pre riscaldiamo il forno a 180 gradi e appena arriva a temperatura, inforniamo il dolce.
Lasciamo cuocere per 45 minuti e poi facciamo la prova stecchino: infilziamo il dolce con uino stuzzicadenti, se risulta pulito è pronto.
Lasciamo raffreddare bene prima di togliere dalla tortiera.
La TORTA ALL’ARANCIA AL CUCCHIAIO SENZA USI DELLA BILANCIA è pronta.
Dosi variate per porzioni
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