Questa è una ricetta utile per gli intolleranti al lattosio e al lievito chimico perché ho sostituito il latte con l’acqua e il lievito con il cremor tartaro ma la bontà è rimasta invariata. Provare per credere!!
Ingredienti
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3 Uova
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12 cucchiai Zucchero
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12 cucchiai Acqua
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12 cucchiai Olio di semi
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13 cucchiai Farina
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1 bustina Cremor tartaro
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1 cucchiaino Bicarbonato
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1 pizzico Sale
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1 Succo di limone
Preparazione
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Sbattete bene le uova con lo zucchero, e unite tutti gli ingredienti, aggiungendo anche la scorza di limone.
Cuocere in forno a 180gradi per 45 minuti.
Fare sempre la prova stecchino.
