Torta con confettura ai frutti di bosco

Torta con confettura ai frutti di bosco, una ricetta facilissima da realizzare con una preparazione velocissima.

Gli ingredienti infatti si lavorano tutti assieme e potete farla anche con la confettura che preferite.

Una torta soffice e buonissima perfetta anche per la prima colazione.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzionistampo da 20-22 cm
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti

200 g farina 00
50 g fecola di patate
160 g zucchero (più quello per superficie)
3 uova
100 ml olio di semi di girasole
50 ml latte
1 bustina lievito in polvere per dolci
1 fiala aroma all’arancia
200 g confettura di frutti di bosco

Strumenti

Ciotola
Fruste a mano
Spatola
Stampo

Passaggi

Per realizzare la Torta con confettura ai frutti di bosco, per prima cosa mescoliamo le uova con lo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

E infine aggiungiamo, sempre mescolando, il latte e l’olio di semi.

Lavoriamo le uova con lo zucchero e uniamo i liquidi.

Uniamo la farina e la fecola setacciata con il lievito.

In ultimo aggiungiamo l’aroma di arancia e continuiamo a mescolare fino a eliminare tutti i grumi.

Versiamo in uno stampo imburrato e infarinato.

Livelliamo e aggiungiamo la confettura a cucchiaiate, distribuendola sulla superficie del dolce.

Spolverizziamo la superficie con abbondante zucchero semolato.

Inforniamo in forno caldo ventilato a 180° per 40-45 minuti, provando la cottura con uno stecchino.

Se uscirà asciutto, la Torta con confettura ai frutti di bosco sarà pronta.

Far raffreddare prima di estrarre dallo stampo.

Torta con confettura ai frutti di bosco
Torta con confettura ai frutti di bosco

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Pubblicato da emanuela

classe 1974, una vita divisa tra sport e cucina ma in realtà interamente dedicata ai miei tre figli...stato attuale : In piena rivoluzione !!!!

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