Primo sale al forno con verdure, una ricetta sfiziosa e vegetariana molto semplice da realizzare, leggera e veloce.

Amo queste ricette così semplici da fare, perfette anche per chi vuole un’alimentazione light senza rinunciare al gusto.

A me è piaciuta tantissimo e se anche a te piacciono queste idee sfiziose e leggere qui in basso trovi qualche ispirazione per la tua buona tavola.

Ingredienti

1 primosale

4 pomodorini (Quelli che preferisci )

un quarto peperone

20 g cipolla rossa

1 pizzico sale fino

1 cucchiaio olio extravergine d’oliva

q.b. origano

Strumenti

Teglia

Carta forno

Tagliere

Coltello

Carta assorbente

Per realizzare il primo sale al forno con verdure, per prima cosa scoliamo bene e asciughiamo il formaggio con carta assorbente.

Sistemiamolo in una teglia rivestita di carta forno.

Laviamo i pomodorini e tagliamoli in 4 parti.

Puliamo il peperone, eliminiamo picciolo, semi e filamenti e tagliamolo prima a listarelle e poi a cubetti, come la cipolla.

Uniamo le verdure al formaggio, distribuendole equamente.

Insaporiamo il primo sale con l’origano, possibilmente fresco, un pizzico di sale e un filo di olio.

Inforniamo in forno caldo ventilato a 180° per 20 minuti.

E’ un piatto da gustare preferibilmente caldo, ma è ottimo anche tiepido.

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