INGREDIENTI:
3 ZUCCHINE GRANDI
1 SPICCHIO D’AGLIO
4 CUCCHIAI DI PARMIGGIANO
UNA MANCIATA DI PINOLI
OLIO E.V.O.
SALE Q.B.
PROCEDIMENTO:
GRATTUGGIARE LE ZUCCHINE IN UN TEGAME. UNIRE L’AGLIO A PEZZETTI PICCOLI.
ROSOLARE CON L’OLIO ED AGGIUNGERE I PINOLI TRITATI ED IL PARMIGIANO.
AGGIUSTARE DI SALE E TERMINARE LA COTTURA DOPO AVER AGGIUNTO UN PAIO DI CUCCHIAI DI ACQUA.
CONDIRE LA PASTA SCELTA E….. BUON APPETITO!!!!!
