Pasticci golosi alla marmellata, frolle ripiene con deliziosa marmellata di fragole per una colazione o una merenda più glamour!
Sono semplicissimi da fare, potete usare una frolla comune, oppure come nel mio caso, una frolla alle mandorle.
Per realizzare i miei pasticci ho utilizzato uno stampo per dolci a forma di fiore, ma potete usare quelli per muffins che usate tradizionalmente!
Leggiamo insieme la ricetta…
Ingredienti
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q.b. marmellata di fragole
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q.b. olio di semi per spennellare lo stampo
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Preparare la pasta frolla e farla riposare in frigo 30 minuti.
Stenderla in un rettangolo da cui andremo a ricavare 6 dischi più grandi.
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Spennellare lo stampo con poco olio di semi e adagiarvi i dischi, premendoli delicatamente per farli aderire.
Riempirli con la marmellata per due terzi.
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Dalla pasta frolla restante ricavare dei dischi più piccoli che saranno la base dei pasticci golosi alla marmellata.
Chiudere bene i pasticci ed infornarli in forno caldo a 170° per circa 25 minuti, fino a completa doratura.
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Sfornare a far raffreddare completamente prima di toglierli dallo stampo.
Decorare con zucchero a velo e servirli…..
Sentirete che delizia appena li addenterete!!!!
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