Broccoli lessi

Broccoli lessi….Una cucina dopo le feste che si susseguono senza tregua, ma una tavola mai triste se gli ingredienti che portiamo sono di prima qualità, con colori vivi ed un gusto ed un  profumo che non fanno certo rimpiangere i piatti più golosi. Il broccolo è uno di quei cibi poliedrici, dai mille risvolti… ed anche lesso offre la sua  versatilità. Vi rimando ad un articolo che ne elenca le molteplici proprietà ed alla mia ricetta… le proprietà benefiche dei broccoli Potete utilizzare questa ricetta come base di primi piatti, come farcitura di sfoglie o torte salate…. insomma varie soluzioni appetibili con un solo ingrediente.. Se ami le ricette a base di broccoli non perderti la mia ciambella di riso con broccoli, perfetta in tante occasioni.