forse è più lunga la presentazione della ricetta.. ma a un buon croccante non si rinuncia mai…voi scegliete la frutta secca che preferite e poi inebriatevi del profumo dello zucchero…. correranno tutti vicino a voi….
anche questa ricetta fa parte delle mie idee regalo homemade!!
Ingredienti
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150 g Zucchero semolato
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50 g noci
Preparazione
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Mettete una pentola antiaderente su fiamma bassa e versatevi lo zucchero.
Caramellizzatelo girando con un leccapentole in silicone.
Otterrete un bel colore ambrato.
Versate la frutta secca che preferite ( mandorle, nocciole tostate oppure arachidi).
Nel mio caso ho sbriciolato molto grossolanamente delle noci.
Girate un paio di minuti e versate in uno stampo oliato sui bordi per non far attaccare il composto, poggiato su carta forno.
Fate raffreddare e buon dolce appetito!
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