Cucinare é come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (Harriet Von Horne)
Krapfen al forno – Ricetta Bomboloni al forno Dalle mie parti li chiamiamo Krapfen, ma, in qualunque modo vogliate chiamarli, restano una golosità da leccarsi i baffi. Se poi fatti al forno, come nella mia proposta di oggi, risulteranno anche leggeri e più digeribili, adatti …
Biscotti semplici – Ricetta biscotti Dei Biscotti semplici e facili da preparare con i vostri bimbi nell’approssimarsi delle feste di carnevale, con pasta frolla e stelline, perline, codette, pasta di zucchero, semplice zucchero a velo, e chi più ne ha più ne metta! Tanto colore …
Ravioli dolci al forno – Ricetta Una nuova ricetta per addolcire le vostre feste in compagnia e per stupire i vostri ospiti: i Ravioli dolci al forno ripieni di tanta buona confettura! La ricetta dei Ravioli dolci è una ricetta tipica della mia zona. Di solito usiamo friggerli, ma …
Krapfen o Crafen – Ricetta Eccolo qua il golosissimo Krapfen o Crafen, tipico dolce delle festa e soprattutto quelle di Carnevale che deve il suo nome alla pasticcera viennese Veronica Krapf che lo inventò nel 1863. A Trieste, insieme al cornetto (o brioche sfogliata), è il …
Choc Cake Pops – Ricetta festa di compleanno Buongiorno a tutti, apro la mia settimana da blogger con una simpatica ricetta che potete preparare per le festicciole dei vostri pulcini o per uno snack durante le lunghe ore di studio in compagnia, per rompere quella monotonia …
Frittole di Carnevale – Ricetta triestina Un dolce tipico del Carnevale, le Frittole di Carnevale non possono mancare a nessuna festa, pranzo, cena in questo periodo festoso e allegro. Anche in questo caso le varianti sono tante. Questa è la ricetta delle Frittole di Carnevale …
Buzzolai o bussolai – Originari del Veneto ed adottati da Istria, Dalmazia e Trieste, i Buzzolai o Bussolai sono ciambelle preparate con varie ricette ed ingredienti, legate tutte ad antiche tradizioni che li ritenevano, per la loro forma, segno propiziatorio di prosperità economica. Erano presenti in …
Crostoli di Carnevale Li chiamano chiacchiere, bugie o galani? Noi a Trieste li chiamiamo Crostoli! In un blog che nasce alle porte del Carnevale non poteva mancare la ricetta dei Crostoli di Carnevale. Ingredienti 500 gr. farina 3 uova intere 1 tuorlo 60 gr. burro 50 …
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