Chi ha rappresentato meglio il settore della ristorazione o dell’enogastronomia italiana nel 2012? Lo stabilirà un sondaggio indetto da “Italia a Tavola” tramite il sito www.premioiat.net
Io ho votato Sonia Peronaci, fondatrice del sito GialloZafferano, perché con le sue ricette, semplici e ben spiegate tramite video e passaggi illustrati, riesco sempre a fare bella figura a tavola!
La votazione è davvero semplice, richiede meno di un minuto, e per votare c’è tempo fino al 13 gennaio! Entrate sul sito www.premioiat.net e cliccate sulla foto di Sonia Peronaci, nella categoria “opinion leader“. Compilate poi i campi “codice” e “email” a fondo pagina e cliccate su “invia preferenze”.
Sonia è davvero bravissima e simpaticissima e se lo merita!
Ecco alcune ricette che ho imparato da lei o a cui mi sono ispirata, e che a casa sono sempre un gran successo:
Bavette al limone, un primo semplice e delizioso
Biscotti di frolla montata, dei meravigliosi biscottini che si sciolgono in bocca
Red velvet cupcakes, ricetta in formato monoporzione della sua meravigliosa red velvet, la torta più buona del mondo 🙂
Crostata con crema frangipane la crema frangipane l’ho imparata da Sonia!
Biscotti alla nocciola a forma di teschio, deliziosa proposta per Halloween, che riciclerò in altre forme anche per Natale (questi biscotti sono sublimi, uno tira l’altro!)
Panini soffici al latte, dei panini fantastici da farcire sia col dolce che col salato
Bocconcini di pollo cremosi, la sua ricetta tratta dalla pubblicità di un noto formaggio spalmabile
Forza Sonia!