Il club sandwich (o “ClubHouse Sandwich”, letteralmente “tramezzino condominio”) è un’invenzione inglese, un panino a molti strati ideale per uno spuntino o per una cena veloce.
E poiché queste sere il mio ragazzo torna a casa piuttosto tardi perché sta frequentando un corso di degustazione di birre dopo l’ufficio (il mio regalo di Natale per lui… 😉 ), al suo rientro preferisce mangiare una cosa al volo piuttosto che fare una cena completa. Così ieri gli ho preparato un fantastico club sandwich!
Ingredienti:
3 fette di pane in cassetta
1 fetta di pancetta
1 fetta di tacchino arrosto
1 pomodoro da insalata
1 foglia di lattuga
ketchup e maionese
Ho abbrustolito il pane in una padella antiaderente, ho spalmato su una delle fette la maionese, su un’altra il ketchup. Ho tagliato un paio di fette sottili di pomodoro e la foglia di lattuga. Nella padella calda ho fatto rosolare la fetta di pancetta e quella di tacchino, e ho composto il sandwich alternando i vari ingredienti. Infine ho tagliato il sandwich in due triangoli.
Il ragazzo ha gradito molto!
Sara..che meraviglia..mi è venuta una fame solo a vederli che appena ho lasciato il commento filo a mangiare..vabbè è anche ora però!! ihihih bravissima sono stra-golosi!
Grazie Silvana! effettivamente quei sandwich gli son talmente piaciuti che me li ha richiesti anche i giorni successivi!!!