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Tag: Merluzzo

Polpettine di merluzzo e patate
Pubblicato inAntipasti, Con la pentola a pressione, Cottura al vapore, Cucina di riciclo, Finger food, Pesce, Secondi piatti

Polpettine di merluzzo e patate

eleme Scritto il 24 Settembre 201623 Settembre 2016
Polpettine di merluzzo e patate. Seconda versione, la prima è qui.  Nate da un “avanzo” di merluzzo lesso, queste…
Polpettine di merluzzo, ricetta appetitosa
Pubblicato inAntipasti, Cucina di riciclo, Finger food, Pesce, Secondi piatti

Polpettine di merluzzo, ricetta appetitosa

eleme Scritto il 9 Agosto 20147 Ottobre 2014
Oggi polpette, anzi polpettine! Polpettine di merluzzo, molto appetitose e delicate che hanno trasformato in un piatto squisito un semplice trancio di…
Merluzzo e patate, ricetta secondi piatti
Pubblicato inPesce, Secondi piatti

Merluzzo e patate, ricetta secondi piatti

eleme Scritto il 14 Dicembre 2013
Oggi, al mercato, merluzzo fresco. Il merluzzo, pesce gustoso e salutare, si presta ad essere cotto in umido,…
Merluzzo olio aglio e prezzemolo
Pubblicato inPesce, Secondi piatti

Merluzzo olio aglio e prezzemolo

eleme Scritto il 3 Dicembre 2012
Piatto semplicissimo della cucina di una volta, ma anche piatto gustoso e molto salutare……Noi lo chiamiamo “bacala’ conso”.…
Zuppetta di merluzzo
Pubblicato inMinestre e zuppe, Primi piatti

Zuppetta di merluzzo

eleme Scritto il 9 Marzo 20121 Maggio 2012
Ricetta semplice, la semplicità è la base della mia cucina, salutare, il merluzzo è ricco di omega 3,…
Merluzzo in guazzetto con olive e pomodori secchi
Pubblicato inPesce, Secondi piatti

Merluzzo in guazzetto con olive e pomodori secchi

eleme Scritto il 12 Febbraio 20125 Maggio 2012
Questo delizioso piatto l’ha cucinato mio marito che, dopo avermi chiesto come fare, ha fatto  di testa sua.…
Merluzzo in umido
Pubblicato inPesce, Secondi piatti

Merluzzo in umido

eleme Scritto il 11 Marzo 201130 Maggio 2015
Piatto semplice, ma gustoso, genuino e salutare. L’ho servito con polenta gialla, ma è ottimo anche con patatine…
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