Pagnottine casalinghe

Pagnottine casalinghe

Queste sono le ultime pagnottine che ho sfornato prima di cambiare forno. Questo pane mi è sembrato perfino più buono del solito……Più tipi... Continua »
Pagnotta  scopa della Befana

Pagnotta scopa della Befana

Mi piace giocare con gli alimenti più semplici come il pane, cercando di plasmarli in  forme diverse che rappresentano la festa o la tradizione del... Continua »
Calzette della Befana

Calzette della Befana

Ieri sera, sotto al camino: Calzette della Befana. Panini fatti con 4 tipi di farina. Leggerissimi, morbidi e proprio buoni….Anche... Continua »
Panalbero di Natale

Panalbero di Natale

Ecco il mio panalbero di Natale che ho realizzato alternando, in uno stampo fatto ad abete,   l’impasto, a palline,... Continua »
Colomba pasquale

Colomba pasquale

 Obiettivo raggiunto: Ecco la Colomba a lievitazione naturale delle mitiche sorelle Simili. Ho seguito alla lettera i loro consigli e pare siano... Continua »
Fiordipane

Fiordipane

Prendendo spunto, per quanto riguarda la forma, dal buonissimo pane all’aglio di MartinaS, ho preparato questo pane che proprio per il suo... Continua »